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Nace la iniciativa “Aprendamos a Comer Sano”
Patrocinado por Telefónica y por IXE esta semana ABM editorial presentó en el St. Regis en Ciudad de México El Libro de los 21 Chefs. Durante el mismo evento, el…
Tacos de Perejil Frito
Tacos de prerjil frito, una deliciosa explosión de sabor en el primer bocado.…
Alta Cocina Mexicana
La alta cocina mexicana se refiere a aquella en que las recetas provienen de generaciones atrás y se van pasando una a una hasta llegar a nuestros días. Para que…
Semanas gastronómicas en casa
Durante algunas semanas seré el chef en la casa. Algunas ideas y platillos a preparar.…
